Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2012
Mosel-saar-ruwer Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2012
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Weiß
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Mosel-saar-ruwer

Nach Einheiten

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Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2012

Egon Müllers Domaine Scharzhofberger erhielt diesen Namen 1797 im Herzen der deutschen Mosel, etwa dreißig Kilometer von Luxemburg entfernt. Seine moderne Geschichte beginnt mit Egon Müllers Urgroßvater, einem gewissen Egon Müller! Alle Müller-Generationen hatten den gleichen Vor- und Nachnamen. Der derzeitige Nachkomme ist daher Egon Müller IV., Der 1991 die Fackel aufnahm!

Der Weinberg Shcharzhofberger begann jedoch lange vor der Ankunft der Müllers. In der Tat finden wir im Jahr 700 die ersten Spuren des Weinbaus und der Weinherstellung. Es war im Kloster Saint-Marien ad Martyres in Trier, wo dieser kirchliche Jahrgang einer der wenigen in der Region ohne Herkunftsangabe war.

Im Weinberg wurde Riesling und nichts als Riesling auf Hügeln gepflanzt, um Bergsteiger grün zu machen. Durch die Südlage reifen die Beeren langsam, was für den deutschen Riesling der Schlüssel zum Erfolg ist. Die Gesamtfläche des Weinbergs beträgt 8 Hektar, die auf steilen Schiefern gepflanzt sind. Wir können Scharzhofberger auch als Höhenbereich betrachten, da der Weinberg Ruwer zwischen 190 und 310 Metern über dem Meeresspiegel überblickt.
Die Weine der Domaine Scharzhofberger von Egon Müller sind sehr selten und äußerst begehrt. Der einzigartige Stil des Cru liegt in einer perfekten Balance zwischen Zucker und Säure. Im Allgemeinen sind Egon-Weine aromatisch sehr blumig und extrem mineralisch. Das Verhalten im Mund ist immer das gleiche. Frank Attacke mit einer kleinen anregenden Perlance, wenig Alkohol, aber sehr aromatisch und mit einem außergewöhnlich langen Abgang. Je nach Cuvée ist die Zuckerkonzentration variabel, beginnend mit ein paar Gramm Restzucker für den kleinen Scharzhof und einer monumentalen Konzentration für die (festhalten): "Scharzhofberger Trockenbeerenauslese", die sich darunter befindet
die seltensten und vor allem teuersten Weine der Welt.

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