Die Weinberge von Baudana in Serralunga d'Alba, Villero in Castiglione Falletto, Vignane in Barolo und Merli in Novello zeichnen eine perfekte Diagonale durch das Gebiet, jedes mit unterschiedlichem Terrain: leicht und sandig, kompakter und tiefer unterschiedliche Höhen und Expositionen.
Gehen wir mit Luciano Sandrone ins Piemont, der den Nebbiolo vinifiziert, wie es nur wenige wissen. Luciano sitzt auf dem Barolo-Hügel und spielt die Gartenschere mit seiner Frau Mariuccia, seinem Bruder Luca und seiner Tochter Barbara.
1978 veröffentlichte er ein außergewöhnliches Grundstück namens Cannubi Boschis in einer Qualität, die selten erreicht wurde. Die Cuvée Le Vigne ist ebenfalls ein begehrter Jahrgang. Die Pflege der Rebe und der Keller ist äußerst präzise und in der reinen Achtung des Terroirs. Grundstücksauswahl und Weinreinheit sind die Schlagworte der Sandrones.
Bei diesem Jahrgang 2012 finden wir eine sehr reife Himbeernase sehr präsent. Eichen-Vanille bringt ihren Charme, sie wird mit der Zeit immer subtiler. Der Mund bietet einen scharfen Angriff, der sich auf samtigem Fleisch entwickelt.
Die Säure des Nebbiolo verleiht diesem Barolo trotz der Breite des Mundes eine außergewöhnliche Vertikalität. Hervorragende Länge, aber die immer noch leicht feurigen Tannine verdienen ein paar zusätzliche Jahre in der Flasche. Ein toller Saft in der Herstellung!
Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich
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Sandrone - Barolo Le Vigne 2012
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