Domaine de Villaine - Mercurey Les Montots 2019
Il Domaine de Villaine si trova a Bouzeron , a nord della Côte-Chalonnaise in Borgogna . La tenuta è stata acquistata da Aubert e Pamela de Villaine nel 1971 ed è gestita dal 2001 dal loro nipote, Pierre de Benoist . Dal 1986, all'interno del vigneto sono stati sviluppati metodi di agricoltura biologica . La tenuta ha diversi climi nei comuni di Bouzeron, Rully, Mercurey e Santenay che sono coltivati ad Aligoté, Chardonnay e Pinot Nero.
Les Montots è ottenuto da Pinot Nero coltivato nella località omonima, su ripidi pendii esposti a sud. Les Montots è un vino da conservare , che rivelerà finezza e complessità aromatica dopo 5-7 anni.
Vitigno: 100% Pinot Nero