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Borgogna > Costa delle Nuits > Clos de Vougeot - Grand Cru

Domaine Méo Camuzet - Clos de Vougeot Grand Cru 2019
Clos de Vougeot Grand Cru

  • Annata : 2019
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Clos de Vougeot Grand Cru

Per unità
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Domaine Méo-Camuzet - Clos de Vougeot Grand Cru 2019

Domaine Méo-Camuzet si trova a Vosne-Romanée, nella Côte de Nuits , in Borgogna . Da oltre quattro secoli i membri della famiglia Méo si dedicano alla coltivazione della vite e alla produzione del vino. Provengono dal villaggio borgognone di Selongey, a nord della Côte d'Or. Il fondatore della tenuta, Etienne Camuzet , era un politico dell'inizio del XX secolo con sede a Parigi, che offrì parti della sua tenuta a una varietà di mezzadri da coltivare. Alla fine passò nelle mani di Jean-Nicolas Méo nel 1989, il quale si rese conto che la mezzadria estensiva significava che solo una piccola parte delle vigne era sotto il controllo della tenuta. Ha messo in atto una strategia a lungo termine per recuperare gli appezzamenti dai mezzadri con l'obiettivo di far crescere i frutti nella tenuta e di imbottigliarli sotto la propria etichetta, Méo-Camuzet. Méo-Camuzet conta oggi 14 ettari di vigneto, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica , ma senza certificazione .

Il Clos de Vougeot Grand Cru è ottenuto da Pinot Nero . Le uve macerano a freddo tra 3 e 5 giorni prima dell'inizio della fermentazione in tini di cemento. Durante la fermentazione vengono effettuati rimontaggi e pigeage per favorire l'estrazione. Il vino reagisce bene alle botti nuove, in particolare al legno di Tronçais.

Vitigno: 100% Pinot Nero

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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