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Mondo > Italia > Veneto > Soave

Pieropan - Soave Classico 2020
Soave DOC Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2020
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Soave DOC

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PIEROPAN - Soave Classico 2020

Pieropan si trova nel nome di Soave , in Veneto, Italia . Leonildo Pieropan fondò la tenuta a Palazzo Pullici nel 1880, e da allora le generazioni successive della famiglia Pieropan hanno rilevato la tenuta e i suoi tre vigneti coltivati biologicamente: Calvarino , La Rocca e Garzon. Un'ulteriore cantina è stata realizzata nel 2005 presso Villa Cipolla Pieropan a Tregnago (Verona) per la produzione dei suoi vini Valpolicella Superiore e Amarone della Valpolicella. Pieropan produce anche un vino bianco dolce Recioto di Soave da uve Garganega coltivate nella regione del Soave Classico, oltre a un rosato frizzante da uve Corvina e olio extravergine di oliva.

Il Soave Classico è un blend di Garganega (85%) e Trebbiano di Soave (15%). Le uve provengono da un vigneto collinare nella zona del Soave Classico, su suoli vulcanici, tra i 100 ei 300 metri sul livello del mare. Le uve vengono raccolte a mano, da metà settembre per il Trebbiano di Soave e da ottobre per la Garganega. Le uve vengono sbucciate e pigiate con il mosto fermentato separatamente in vasche di cemento vetrificato. Il vino rimane in tini di cemento vetrificato su fecce fini fino all'imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia. Il vino viene lasciato in bottiglia per un altro mese prima di essere commercializzato.

Uve: 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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