Domaine de Villaine - Rully 1er Cru - Les Champs Cloux 2019
Il Domaine de Villaine si trova a Bouzeron , nel nord della Côte-Chalonnaise in Borgogna . La tenuta è stata acquistata da Aubert e Pamela de Villaine nel 1971, ed è gestita dal 2001 dal loro nipote, Pierre de Benoist . Dal 1986 all'interno del vigneto si sono sviluppati metodi di agricoltura biologica . La tenuta ha diversi climi nei comuni di Bouzeron, Rully, Mercurey e Santenay che sono piantati con Aligoté, Chardonnay e Pinot Nero.
Les Champs Cloux è un Rully Premier Cru le cui uve Pinot Nero sono state vinificate in tini di legno per 14 giorni e poi invecchiate in botti da uno a cinque vini. È un vino dall'espressione quasi rustica in gioventù che raggiungerà finezza e densità aromatica con l'invecchiamento.
Vitigno: 100% Pinot Nero