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Loira > Bourgueil

Domaine de la Chevalerie - Chevalerie 2014
Bourgueil Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2014
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Bourgueil

Per unità
28.00 € Tasse incluse.
23.33 € HT
Pacchetto di 6
168.00 € Tasse incluse.
140.00 € HT
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Domaine de la Chevalerie - La Chevalerie 2014

Il Domaine de la Chevalerie si trova a Restigné , nella denominazione Bourgueil , nella Valle della Loira . La Cavalleria è una lunga storia di famiglia, iniziata quasi 400 anni fa. Da questa linea di viticoltori, la famiglia ha ereditato un inestimabile know-how e una profonda conoscenza di ciascuno degli appezzamenti dell'azienda. Oggi l'avventura continua con Pierre Caslot ei suoi figli, due generazioni unite per sfruttare questa tenuta di 38 ettari e perpetuare la tradizione di famiglia. Coltivano viti di Cabernet Franc, che hanno in media dai 30 ai 70 anni. Ansiosi di preservare l'equilibrio essenziale dell'ecosistema, i Caslot lavorano secondo i principi del biologico (certificato dal 2008) e biodinamico ( certificato dal 2012) .

La Chevalerie nasce da vecchie vigne di Cabernet Franc (75 anni). Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono svasate per gravità, senza pigiatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni. Il vino affina per 8 mesi in demi-muids .

Vitigno: 100% Cabernet Franc

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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