Domaine de l'Arlot - Hautes Côtes de Nuits Le Mont - Blanc 2020
Domaine de l'Arlot si trova sulla Côte de Nuits , appena a sud di Nuits-Saint-Georges in Borgogna . La tenuta ha viti in diversi vigneti prestigiosi tra cui due vigneti Premier Cru; Monopolio Clos de Forêts Saint-Georges e Clos de l'Arlot. Il vigneto Arlot nasce nel 18° secolo quando il proprietario della proprietà eresse il muro di cinta. Successivamente è stato ampliato dal commerciante Jules Belin dopo essere stato acquistato nel 1891. La sua moderna incarnazione deriva dalla vendita della proprietà da parte degli eredi di Belin alla società di investimento francese AXA Millésimes , che possiede anche diverse altre aziende vinicole. AXA ha ulteriormente ampliato le proprietà del Domaine de l'Arlot con appezzamenti di Premier Cru Vosne-Romanée Les Suchots e Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Le pratiche agricole sono biologiche dal 2000 e biodinamiche dal 2003.
Le Mont è una cuvée prodotta nella denominazione Hautes Côtes de Nuits , situata sulle alture del villaggio di Premeaux-Prissey su un terreno di 1 ettaro in un unico pezzo, appena sopra il Clos des Fôrets Saint Georges. La vite è convivente e lo Chardonnay si estende su una superficie di 0,66 ettari. La vite è stata piantata nel 2012 ed è quindi relativamente giovane. L'affinamento dura 12 mesi, con meno del 15% di botti nuove .
Vitigno: 100% Chardonnay