Domaine Maby - Nessun Dorma 2020
Domaine Maby befindet sich in Tavel im Rhône -Tal. Es ist seit über 70 Jahren ein Familienbesitz und wird jetzt von Richard Maby verwaltet. Nach fünfzehn Jahren Erfahrung im Finanzbereich, angetrieben von seiner Liebe zum Wein und dem besonderen Terroir von Lirac und Tavel, hauchte er dem Weingut neue Energie ein und verlieh seinen Weinen einen moderneren Stil. Das 60 Hektar große Weingut produziert Weine in den Appellationen Tavel, Lirac und Côtes-du-Rhône. Der Weingarten wird in biologischer Landwirtschaft betrieben, teilweise zertifiziert .
Nessun Dorma 2020 ist eine Mischung aus Mourvèdre (80%) und Grenache (20%), deren durchschnittliches Alter der Reben 52 Jahre beträgt. Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern und befindet sich in Umstellung auf ökologischen Landbau.
Trauben: 80 % Mourvèdre, 20 % Grenache