Domaine Alphonse Mellot - Petite Moussière 2021
Sancerre Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2021
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Rot
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Biodynamische
Herkunft : Sancerre

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Domaine Alphonse Mellot - Petite Moussière 2021

Die Domaine Alphonse Mellot befindet sich in Sancerre im Loiretal . Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gründete Alphonse Mellot in Sancerre ein Gasthaus, in dem er den Menschen die Weine des Landes näherbrachte, und bescherte so seinem Unternehmen einen Boom, der weiter wachsen sollte. 1881 wurde ihm eine Lizenz erteilt, die es ihm erlaubte, seinen Wein nach Frankreich und in die ganze Welt zu versenden. Seitdem ist das Familienunternehmen kontinuierlich gewachsen, vom Vater auf den Sohn, wobei der Älteste jeder Generation den Vornamen des Gründers trägt. Weine der Appellation Sancerre werden auf der Domaine de la Moussière produziert, aber Alphonse Mellot ( ^19. Generation) und seine Schwester Emmanuelle betreiben auch Weinberge in der Appellation Pouilly-Fumé.

Die Cuvée Petite Moussière Rouge wird aus jungen Pinot Noir-Reben hergestellt. Nach der Ernte wird die Ernte für 5 bis 10 Tage in eine kalte Mazeration vor der Gärung gegeben. Die malolaktische Umwandlung erfolgt in Fässern. Der Wein reift 10 bis 18 Monate auf der Hefe .

Rebsorte: 100% Spätburgunder

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich