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Domaine Rapet - Corton-Charlemagne Grand Cru 2021
Corton-Charlemagne Grand Cru Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2021
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Corton-Charlemagne Grand Cru

Per unità
150.00 € Tasse incluse.
125.00 € HT
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Domaine Rapet - Corton Charlemagne Grand Cru 2021

Domaine Rapet si trova a Pernand-Vergelesses, in Borgogna . La tenuta è nota dal 1765 e comprende 20 ettari di vigneto nei villaggi di Pernand-Vergelesses, Savigny-Lès-Beaune, Chorey-Lès-Beaune, Aloxe-Corton e Beaune. All'interno del vigneto si imposta una lotta ragionata contro le malattie e gli insetti della vite in funzione delle condizioni climatiche. È stato realizzato un inventario dell'operazione che elenca tutti gli elementi che favoriscono la diversità della fauna e della flora.

Il Corton-Charlemagne Grand Cru , esposto a sud-ovest, è impiantato su marne silico-calcaree in un dislivello molto ripido. Questi suoli poco profondi, costituiti da rocce friabili, sono piuttosto leggeri, poveri e molto sassosi. La vendemmia è manuale e successivamente le uve intere di Chardonnay vengono poste nel torchio dove la pigiatura dura due ore. Dopo una sosta di 24 ore a basse temperature, il succo d'uva viene posto in botti per la fermentazione, la percentuale di botti nuove è del 30%. L'affinamento sui lieviti con batonnage si protrae fino a luglio, l'imbottigliamento avviene dopo 12 mesi di affinamento.

Vitigno: 100% Chardonnay

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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