Domaine Alphonse Mellot - Pouilly Fumé 2021
Die Domaine Alphonse Mellot liegt in Sancerre im Loiretal . Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gründete Alphonse Mellot in Sancerre ein Gasthaus, in dem er den Menschen die Weine des Landes näher brachte und seinem Unternehmen so einen Aufschwung verlieh, der weiter wachsen sollte. Im Jahr 1881 wurde ihm eine Lizenz erteilt, die es ihm erlaubte, seinen Wein nach Frankreich und in die ganze Welt zu versenden. Seitdem ist das Familienunternehmen vom Vater auf den Sohn gewachsen, wobei der Älteste jeder Generation den Vornamen des Gründers trägt. Weine in der Appellation Sancerre werden auf der Domaine de la Moussière produziert, aber Alphonse Mellot ( 19. Generation) und seine Schwester Emmanuelle betreiben auch Weinberge in der Appellation Pouilly-Fumé.
Pouilly-Fumé wird aus Sauvignon Blanc- Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren hergestellt, die auf einem Terroir aus kimmeridgischen Kalksteinböden angebaut werden.
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc