Château LYNCH-BAGES 2011
Das Château Lynch-Bages liegt in Pauillac in der Weinregion Bordeaux . Bei der Klassifizierung von 1855 wurde es als Fünfter Grand Cru Classé eingestuft. Ein Teil seines Namens geht auf Thomas Lynch zurück, einen Bordeaux-Kaufmann irischer Herkunft, der das Anwesen von 1749 bis 1824 besaß. Das Anwesen blieb 75 Jahre lang im Besitz der Familie Lynch, bevor es in Besitz genommen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von der Familie Cazes übernommen. Der über hundert Hektar große Weinberg liegt auf einem Plateau westlich der Stadt Pauillac auf Kies-, Kreide- und Sandböden. Ein bemerkenswertes Merkmal des Anwesens ist der alte Bottichraum mit seinen traditionellen Spaltenböden, Seilen, Flaschenzügen und Eimern, die die Vorteile der Schwerkraftströmung bieten.
Château Lynch-Bages 2011 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon (72 %), Merlot (23 %), Cabernet Franc (3 %) und Petit Verdot (2 %) . Der Wein reift 15 Monate in Eichenfässern, von denen 75 % neu sind.
Rebsorten: 72 % Cabernet Sauvignon, 23 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot