AF Gros Estate - Savigny 1er Cru - Clos des Guettes 2022
Domaine AF Gros è una tenuta con sede a Pommard , in Borgogna , che produce Pinot Nero di livello Village, Premier Cru e Grand Cru nei comuni di Pommard, Beaune, Savigny-les-Beaune, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny. La tenuta è una delle tre create nel 1988, quando Jean e Jeanine Gros iniziarono a condividere la loro tenuta (Domaine Jean Gros) tra i loro tre figli, Michel, Bernard e Anne-Françoise. La tenuta si estende su 14 ettari coltivati principalmente a Pinot Nero, sia nella Côte de Beaune che nella Côte de Nuits. Un appezzamento di vigna recentemente acquisito a Moulin à Vent (nel Beaujolais) completa la gamma dei vini proposti. François Parent, originario di Pommard, è il marito di Anne-Françoise. È l'enologo della tenuta fin dalla sua fondazione. Oggi due dei loro tre figli lavorano nella tenuta: Caroline e Mathias. Fratello e sorella si dividono la vinificazione, la gestione, lo sviluppo e la commercializzazione dei vini.
I vini vengono prodotti a Beaune mediante una breve macerazione a freddo dal marito di Anne-Françoise, François Parent, la cui quota della tenuta di famiglia (Domaine Parent) è stata aggiunta alla tenuta quando si sono sposati. La coltivazione del terreno è tradizionale, con metodi di agricoltura sostenibile e applica i principi dell'agricoltura sostenibile . I vini vengono invecchiati in botti di rovere francese per 12-18 mesi. L'invecchiamento dura 12 mesi per i Villages (50% di botti nuove in media), 15 mesi per i Premiers Crus (65% di botti nuove) e 18 mesi per i Grands Crus (100% di botti nuove).
Varietà di uva: 100% Pinot Nero
