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Château Thivin - Beaujolais Nouveau 2021
Beaujolais Nouveau

  • Añada : 2021
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Beaujolais Nouveau
Este artículo está limitado a 6 unidades por cliente.

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Château Thivin - Beaujolais Nouveau 2021

El Château Thivin se encuentra en Mont-Brouilly , en Beaujolais . Pertenece a la familia Geoffray que ha elaborado vinos durante 6 generaciones. Zaccharie y Marguerite Geoffray compraron el 8 de junio de 1877 Château Thivin y sus dos hectáreas de viñedo alrededor de la finca. Cada generación sucesiva ha aportado nuevas parcelas a la construcción de la finca y ha provocado cambios en los métodos de cultivo y vinificación. Las viñas de la finca se encuentran principalmente en Crus Côte de Brouilly y Brouilly, pero la familia también produce cuvées de Beaujolais blancos, rosados y espumosos. La familia busca constantemente optimizar las prácticas de cultivo, para asegurar un perfecto equilibrio del ecosistema del viñedo con cepas sanas y uvas de óptima calidad.

Vignes d'Ecussol se elabora a partir de Gamay Noir con jugo blanco, elaborado con cepas de 50 años en un lugar llamado Ecussol en Quincié. La vendimia procede de una vendimia totalmente manual, la vinificación se realiza por gravedad. Se realiza una maceración semi-carbónica para una óptima extracción del fruto.

Variedad de uva: 100% Gamay

Compra limitada a 6 botellas - Envío a partir del jueves 18 de noviembre de 2021

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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