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Borgoña > Maconese > Saint-Véran

Bret Brothers - La Soufrandière - Saint-Véran - La Bonnode 2021
Saint-Véran

  • Añada : 2021
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Saint-Véran

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Hermanos Bret - La Soufrandière - Saint-Véran - La Bonnode 2021

La Soufrandière se encuentra en Vinzelles, en Mâconnais en Borgoña . La finca cuenta con 11 hectáreas de viñedos Chardonnay, en las denominaciones de Mâcon-Vinzelles, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé y Bourgogne Aligoté . En 2000, Jean-Philippe y Jean-Guillaume Bret vinificaron su primera añada. Obtuvieron la certificación en agricultura ecológica y luego en biodinámica en 2006. En 2001, los dos hermanos, junto con el tercero, Marc-Antoine Bret , crearon su empresa “Artisan”; los hermanos Bret . Producen un total de 20 micro-cuvées, cada vino representando una parcela y un enólogo.

Clima "La Bonnode" se elabora con viñas de Chardonnay , que tienen 35 años. Se cultivan en una parcela de 2 hectáreas en la denominación Saint-Véran . Las uvas son cosechadas a mano, luego vinificadas por La Soufrandière y envejecidas y embotelladas por Bret Brothers. La fermentación maloláctica no se bloquea. La crianza se realiza en barricas y depósitos durante 17 meses .

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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