Vin de France-La Ferme de la Sansonnière - Mark Angeli - Coteau du Houet 2020 - Clos des Spiritueux

La Ferme de la Sansonnière - Mark Angeli - Coteau du Houet 2020
Vin de France CLUB AMATEUR Bouteille (0.75L)

Millésime : 2020
Format : Bouteille (0.75L)
Couleur : Blanc
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Mode de culture : Biodynamie
Origine : Vin de France

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La Ferme de la Sansonnière - Mark Angeli - Coteau du Houet 2020

La Ferme de la Sansonnière se situe à Thouarcé, en Anjou dans la Vallée de la Loire. Cette ancienne ferme où étaient cultivés vignes, choux de Bruxelles et cornichons a été reprise par Mark Angeli en 1989. Maçon d’origine, il se forme au Château La Tour Blanche à Sauternes. Aujourd’hui, il exploite avec son fils Martial7,8 hectares de vignes conduites en biodynamie depuis les années 1990. Ils possèdent également un troupeau de vaches bretonnes, un verger de 3 000 m2 et produisent du blé. L’exploitation utilise de l’électricité provenant de panneaux solaires, le tracteur fonctionne à l’huile de tournesol. Pour l’élaboration des vins, Mark et Martial Angeli récoltent leurs raisins à maturité optimale et les vinifications sont réalisées avec un minimum d’intervention et intrants. Les fermentations sont longues, et les vins sont élevés dans différents types de contenants ; amphores, fûts de chêne de 500 litres, barriques usagées.

Coteau du Houet est élaboré à partir de Chenin Blanc provenant de vignes cutlivées sur le terroir de Bonnezeaux.

Cépage : 100% Chenin Blanc

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.