Domaine Gérard Duplessis - Chablis 1er Cru Montmains 2020
Le Domaine Gérard Duplessis se situe à Chablis, en Bourgogne. Le domaine se transmet depuis 5 générations et est aujourd’hui géré par Lilian Duplessis. Le vignoble de 10 hectares est réparti sur une vingtaine de parcelles sur quatre appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2013.
Le Chablis Premier Cru Montmains est élaboré à partir de Chardonnay issu deux parcelles d’un hectare chacune et dont le terroir est argilo-calcaire.
Cépage : 100% Chardonnay