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Dal Forno Romano - Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2017
Valpolicella Superiore DOC

  • Añada : 2017
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : Valpolicella Superiore DOC

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Dal Forno Romano - Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2017

Dal Forno Romano está ubicado en Illasi, fuera del área de Valpolicella Classico, en Véneto, Italia . La finca fue fundada por Romano dal Forno en 1983. El viñedo tiene sólo 8 hectáreas de bajo rendimiento con suelos de grava y arcilla plantados con Corvina, Rondinella, Croatina y Oseleta. Dal Forno Romano utiliza métodos tradicionales para cultivar las uvas y luego emplea técnicas modernas para la producción.

Valpolicella Superiore Monte Lodoletta es una mezcla de Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) y Oseleta (5%) . Las uvas se secan parcialmente mediante el método “ Appassimento ” durante aproximadamente 3 meses y proceden exclusivamente de viñas de más de 10 años. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y luego el vino se envejece en barricas nuevas de roble .

Variedades de uva: 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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