AF Gros Estate - Savigny 1er Cru - Clos des Guettes 2022
Domaine AF Gros ist ein Weingut mit Sitz in Pommard , Burgund , das Pinot Noir in den Kategorien Village, Premier Cru und Grand Cru aus den Gemeinden Pommard, Beaune, Savigny-les-Beaune, Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny produziert. Das Weingut ist eines von dreien, die 1988 gegründet wurden, als Jean und Jeanine Gros begannen, ihr Weingut (Domaine Jean Gros) unter ihren drei Kindern Michel, Bernard und Anne-Françoise aufzuteilen. Das Weingut umfasst 14 Hektar, die hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind, sowohl in der Côte de Beaune als auch in der Côte de Nuits. Eine kürzlich erworbene Parzelle mit Weinreben in Moulin à Vent (im Beaujolais) rundet das Weinangebot ab. François Parent, ursprünglich aus Pommard, ist der Ehemann von Anne-Françoise. Seit der Gründung des Gutes ist er der Winzer der Weine des Gutes. Heute arbeiten zwei ihrer drei Kinder auf dem Gut: Caroline und Mathias. Der Bruder und die Schwester teilen sich die Weinherstellung sowie die Verwaltung, Entwicklung und Vermarktung der Weine.
Die Weine werden in Beaune durch eine kurze Kaltmazeration von Anne-Françoises Ehemann François Parent hergestellt, dessen Anteil am Familienbesitz (Domaine Parent) bei ihrer Heirat dem Besitz hinzugefügt wurde. Die Bodenbearbeitung erfolgt traditionell, unter Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden und unter Beachtung der Prinzipien einer nachhaltigen Landwirtschaft . Die Weine werden 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Die Reifung dauert bei den Villages 12 Monate (durchschnittlich 50 % neue Fässer), 15 Monate bei den Premiers Crus (65 % neue Fässer) und 18 Monate bei den Grands Crus (100 % neue Fässer).
Rebsorte: 100% Pinot Noir
