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Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2019
Bourgogne Côte Chalonnaise

  • Jahrgang : 2019
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Bourgogne Côte Chalonnaise
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Domaine de Villaine - Côte Chalonnaise - La Digoine 2019

Die Domaine de Villaine befindet sich in Bouzeron , nördlich der Côte-Chalonnaise in Burgund . Das Anwesen wurde 1971 von Aubert und Pamela de Villaine gekauft und wird seit 2001 von ihrem Neffen Pierre de Benoist verwaltet . Seit 1986 werden im Weinberg Methoden des ökologischen Landbaus entwickelt. Das Anwesen hat mehrere Klimazonen in den Gemeinden Bouzeron, Rully, Mercurey und Santenay, die mit Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt sind.

Digoine stammt von Reben am Fuße des Hügels, wo der Boden tiefer ist. Der Weinberg wird aus einer Auswahl von Pinot Noir gepflanzt, die aufgrund ihrer moderaten Erträge ausgewählt wurden. Der Wein reift 18 bis 24 Monate. Digoine ist ein Wein , der nach zehn Jahren Finesse und aromatische Komplexität zeigt.

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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