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Domaine Decelle et Fils - Nuits Saint Georges 2022
Nuits Saint Georges Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2022
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Nuits Saint Georges

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Domaine Decelle et Fils - Nuits Saint Georges 2022

Domaine Decelle & Fils liegt in Corgoloin, an der Grenze zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune in Burgund . Das Weingut wurde 2008 von Olivier Decelle mit seiner Erfahrung im Roussillon, Bordeaux und der Rhône gegründet. Sein 8 Hektar großer burgundischer Weinberg verteilt sich auf mehrere Appellationen wie Hautes-Côtes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Beaune Premier Cru, Chorey-Lès-Beaune und Côte-de-Nuits-Village. Die Reben sind in 15 Parzellen aufgeteilt und seit 2010 im ökologischen Landbau zertifiziert. Allen diesen Reben gemeinsam sind mehr oder weniger lehmige Böden mit kalkhaltigem Grundgestein. Die Unterschiede in den Terroirs hängen mit sehr feinen Unterschieden in der Höhe, Ausrichtung, Dichte und Dicke des Bodens, der Neigung oder der Bodenbeschaffenheit zusammen.

Nuits-Saint-Georges wird aus Pinot Noir hergestellt, dessen Rebstöcke etwa 45 Jahre alt sind. Die Ernte wird vollständig entrappt, dann werden die Beeren 21 Tage lang in Fässern gelagert. Der Wein reift 18 Monate in 228-Liter-Eichenfässern , davon 1/3 neue.

Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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