Château La Creation 2015
Château La Création liegt in der Appellation Pomerol , am rechten Ufer der Weinregion Bordeaux . Das Grundstück erstreckt sich über 4,60 Hektar, in einem Stück. Das Château ist seit 2012 im Besitz der Familie de Gaye , der auch das Château Grand Corbin Manuel und das Château Sainte Barbe gehören.
Château La Création 2015 ist eine Assemblage aus Merlot (61%), Cabernet Franc (37%) und Cabernet Sauvignon (2%) . Nach der manuellen Ernte werden die Beeren 3 bis 5 Tage lang einer kalten Mazeration vor der Gärung unterzogen. Die Gärung erfolgt in Betonbottichen. Anschließend reift der Wein 15 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern .
Trauben: 61 % Merlot, 37 % Cabernet Franc, 2 % Cabernet Sauvignon