Domaine GUIBERTEAU - Clos des Carmes 2020
Domaine Guiberteau está situado en el pueblo de Saint-Just-sur-Dive, en el Valle del Loira , cerca de Saumur . La finca familiar existe desde 1934 y está dirigida por Romain Guiberteau desde 1996. El viñedo se extiende sobre 17 hectáreas, en los municipios de Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay y Saint-Just-sur-Dive, donde se cultivan Cabernet Franc y Chenin Blanc. . Desde 2003, todo el viñedo se gestiona en agricultura ecológica certificada y la vinificación se realiza de la forma más natural posible.
Esta cuvée está elaborada con Chenin Blanc de Monople Clos des Carmes . Fue replantado en selecciones masivas en 2004, 2005 y 2006. El vino fue fermentado y envejecido en barricas de roble durante más de 18 meses .
Variedad de uva: 100% Chenin Blanc