Domaine GUIBERTEAU - Clos des Carmes 2020
Domaine Guiberteau si trova nel villaggio di Saint-Just-sur-Dive, nella Valle della Loira , vicino a Saumur . L'azienda di famiglia esiste dal 1934 ed è gestita da Romain Guiberteau dal 1996. Il vigneto si estende su 17 ettari, nei comuni di Brézé, Bizay, Chacé, Montreuil Bellay e Saint-Just-sur-Dive dove si trovano Cabernet Franc e Chenin Blanc. Dal 2003 l'intero vigneto è gestito in agricoltura biologica certificata e la vinificazione è condotta nel modo più naturale possibile.
Questa cuvée è composta da Chenin Blanc del monople Clos des Carmes . È stato reimpiantato in selezioni massali nel 2004, 2005 e 2006. Il vino è stato fermentato e affinato in botti di rovere per più di 18 mesi .
Vitigno: 100% Chenin Blanc