TEQUILA - Calle 23 - Criollo - 49,3%
Tequila Calle 23 se produce en la región de Jalisco, México . Lo elabora una de las pocas tequileras femeninas; Sophie Decobecq , una joven ingeniera francesa.
Calle 23 comienza con una rigurosa selección de plantas de agave azul, provenientes de la región de "Los Altos de Jalisco", entre la ciudad de Tepatitlán y Arandas. En esta zona, los agaves se benefician de períodos secos cálidos y soleados seguidos de temporadas de fuertes lluvias, y un suelo fértil y rico en minerales que produce agaves más ricos y de mayor calidad, que tardan de 7 a 9 años en alcanzar su plena madurez.
Este Tequila está elaborado a partir de la variedad de agave “Criollo”.