Der Ti Ced Spirit wurde 2011 auf Initiative von Cédric Brément geboren, der von dem Wunsch getrieben wurde, seine Leidenschaft für hochwertige Arrangements zu teilen. Die Idee entstand in seiner Kindheit dank seines Großvaters, der immer wusste, wie man mit seinem hausgemachten Ti Punch einen freundlichen Moment schafft.
Die notwendigen Zutaten sind alle 100% natürlich und darauf abzielen, die lokale Wirtschaft gerecht anzukurbeln. Die Rumsorten werden in Westindien sorgfältig ausgewählt, die Früchte werden zum Zeitpunkt der Reife von Produzenten geerntet, die Cédric persönlich kennt, und der Rohrzuckersirup wurde speziell zur Verbesserung der Ced'-Rums hergestellt. Cédric ist mit einem Keller ausgestattet, in dem er seine Rumsorten altert, sie von einigen Monaten bis zu mehreren Jahren raffiniert und manchmal sogar in Fässern mit ehemaligen französischen Weinen und ehemaligen europäischen Spirituosen mischt. Die Werkstatt ist biologisch zertifiziert und aufgrund der Qualität ihrer Rums die Qualifikation "Meister".