Domaine Jean Macle se encuentra en Château-Chalon , en el Jura . Fue creado en 1850 por Jean Macle y ahora está dirigido por su hijo, Laurent Macle desde 1995. El viñedo de 12 hectáreas está totalmente plantado con variedades de uva blanca: 8 hectáreas de Chardonnay y 4 hectáreas de Savagnin. El viñedo se gestiona en agricultura ecológica certificada desde 2015.