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Domaine Saint Préfert

Die Domaine Saint Préfert befindet sich in der Appellation Châteauneuf-du-Pape im Rhône- Tal. Das Weingut wurde von Fernand Serre gegründet und war eines der ersten Weingüter in Châteauneuf-du-Pape, das in den 1930er Jahren Flaschenwein verkaufte. Saint Préfert gehört seit 2003 Isabel Ferrando . Das Grundstück umfasst 80 Hektar und 13 Hektar sind mit Weinreben bepflanzt, die ein Durchschnittsalter von 60 Jahren haben. Die Böden bestehen aus Kies, Felsen, Steinen und großen Kieselsteinen, die Kieselsteine genannt werden. Saint Préfert praktiziert eine Massenauswahl, bei der die Reben mit Stecklingen von außergewöhnlich alten Reben im Weinberg neu bepflanzt werden. Der Weinberg wird im zertifizierten ökologischen Landbau betrieben .

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