Dirigido por Hubert de Boüard de Laforest, Angélus ha estado en su familia desde 1782 cuando Jean de Boüard de Laforest, el guardaespaldas del Rey, se mudó a Saint-Emilion. El castillo toma su nombre del hecho de que en el pasado se podía escuchar el Ángelus sonando tanto por las campanas de la capilla de Mazerat como por las de las iglesias de Saint-Martin y Saint-Emilion en este preciso lugar.
Durante la primera clasificación de Saint-Emilion, Château Angélus fue clasificado Grand Cru. La finca disfruta sin duda de un terruño excepcional, pero también muestra la importancia de la huella del hombre en el terruño: antiguamente los vinos, ricos y afrutados, carecían de elegancia; Posteriormente, los métodos de viticultura y vinificación se mejoraron considerablemente bajo el liderazgo de Hubert de Boüard, lo que permitió a un buen número de sus pares en Saint-Emilion estar cualitativamente detrás. De hecho, durante la última revisión de clasificación de la denominación, Angélus alcanzó el escalón más alto del podio, convirtiéndose en Premier Cru Classé “A” junto a los châteaux Cheval Blanc, Ausone y Pavie. Vendimia verde en julio, crianza en barrica nueva de roble, fermentación en depósitos de acero inoxidable con sistema de control de temperatura, sin filtración en el embotellado. Hoy la nueva generación (la octava) se ha unido a la dirección de la finca con Stéphanie de Boüard-Rivoal, hija de Hubert de Boüard y su primo Thierry Grenié-de Boüard, hijo de Jean-Bernard Grenié.
