Prosper, reisender Brennerei- und Kellermeister, führt sein Standbild von Hof zu Hof, um Weißwein in Armagnac zu verwandeln. Es waren die Söhne von Prosper, Gaston und Georges, die das Maison d'Armagnac Delord Frères in Lannepax gründeten. Produzenten, Brennereien und Händler verkauften nach und nach ihre Bas-Armagnacs von der Gascogne in den USA. Jacques, Gastons ältester Sohn, setzt das Abenteuer von Armagnac fort. Pierre schließt sich seinem älteren Bruder an und gemeinsam übernehmen sie das Familienunternehmen.
Sylvain und Jérôme, die beiden Söhne von Jacques, bilden heute die neuen Geschwister des Establishments. Zum einen das Produkt, das er riecht, schmeckt und zusammenstellt, und zum anderen die Kunst, es zu fördern.