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Maxime Magnon

Domaine Maxime Magnon se encuentra en las Hautes Corbières , en el Languedoc . Originario de Borgoña, no nació con derechos hereditarios en una finca borgoñona, sino que lleva diez años elaborando su propio vino en las Corbières. Compró parcelas de viñas viejas en un viñedo abandonado y alquila un antiguo garaje. Cultiva 9 parcelas en 11 hectáreas con viñedos escarpados a gran altura. Ha obtenido la certificación en agricultura ecológica , pero también incorpora prácticas biodinámicas en el manejo de su viñedo. Como sus amigos y mentores, Didier Barral (en Faugères) y Jean Foillard (con quien estudió en Morgon), es un naturalista de corazón y busca crear un ecosistema armonioso en su viñedo.

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