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Didier B.
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FABIO GEA - Dolcetto d'Alba "PINO" - Bio 2014
Mit etwas mehr als einem Hektar und einer Leidenschaft für Experimente ist Fabio Gea ein junger piemontesischer Winzer, der gerne mit Traditionen und Innovationen spielt. Fabio respektiert die Arbeit, die sein Großvater Notu jahrelang in den Weinbergen geleistet hat, indem er nur Kupfer, Schwefel und Pyrethrum verwendet, um reine und intakte Früchte zu produzieren. Der Vorläufercharakter von Gea liegt in der Verwendung von Keramik zur Reifung seiner Weine. Er ist der Vorläufer dieser außergewöhnlichen Weinbereitungsmethode. Ein Winzer und außergewöhnliche Weine zu entdecken.
Der Dolcetto "Sweet" für Italiener, also mit einem geringen Säuregehalt. Diese Cuvée zeichnet sich durch subtile Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren oder schwarzen Johannisbeeren aus. Dieser Wein hat eine schöne Frische, eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, die für diesen Wein charakteristisch ist. schönes Terroir von Alba.
Es ist ein sehr hübscher Wein, der aus einer Produktion stammt, die mit Sparsamkeit und Präzision hergestellt wurde und gleichzeitig natürlich ist. Der ultimative italienische Naturgaragenwein. Für diese Cuvée wurden weniger als 1000 Flaschen hergestellt.
Zu Ihrer Information, die "Kapsel" des Schlamms wird aus Bienenwachs hergestellt. Natur bis zum Ende!
Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich
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Fabio Gea - Pino 2014
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