Il 2011 è stato un anno che ha premiato i viticoltori non solo con una qualità eccezionale, ma anche con quantità significative. Il Riesling Oberhäuser sul Nahe si è sviluppato perfettamente. Le gelate tardive si sono verificate in cima al vigneto Dönnhoff senza danni e l'autunno soleggiato ha dato una maturità eccellente. Anche i successivi ottobre, novembre e dicembre sono rimasti miti, così che le uve di Riesling hanno potuto maturare lentamente. A gennaio faceva così freddo che le uve Riesling Eiswein potevano essere raccolte.
Una bottiglia estremamente rara, quasi introvabile in Francia. Una bottiglia che si può bere oggi ma che negli anni porterà un bouquet e un sapore ancora più incredibili.
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Dönnhoff - Brücke Eiswein (Liquoreux) 2011
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