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MARCEL DEISS - ALSACE GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM RIESLING (SELECTION DE GRAINS NOBLES) 1994
Alsace Grand Cru

  • Añada : 1994
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Alsace Grand Cru

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El Altenberg es el símbolo del trabajo de Jean-Michel Deiss sobre la eliminación de las variedades de uva en favor del terruño de este gran vino de Alsacia.

Este terruño de piedra caliza jurásica y margas de lias hace que las calizas duras del Jurásico entren en contacto con las margas de Lias. Estas formaciones ricas en fósiles han formado un suelo arcillo-calizo rojo, rico en rocas calizas, donde las vides deben sumergirse profundamente para encontrar su energía. El microclima de Altenberg, resultado de su exposición al sur, es cálido, seco y casi sobreexpuesto.

Las madurez de las uvas imponen el dominio del terruño sobre las variedades de uva plantadas. Este vino sintético luego se renueva con la antigua tradición alsaciana de vinos para crianza. En nariz, este vino desprende aromas de miel muy intensos, frutos secos y algunas especias dulces. En boca es amplio pero equilibrado. Final muy largo con frutos secos y miel. Un vino excepcional para degustar ahora.
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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