Siamo in un terroir di vigne molto vecchie, su un maestoso Riesling, su terreni ardesiati che portano molta mineralità. Su un "Beerenauslese" si è in una maggiore maturità, in una maggiore concentrazione. L'apporto minerale del terreno e l'acidità intrinseca del Riesling apportano all'insieme un riuscito equilibrio tra zuccheri e acidi.
Guadagniamo volume su questa grande cuvée, il vino è ancora in riserva poiché la sua capacità di invecchiamento è importante. Vino eccezionale!
Annata 1997 !!!
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin
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