Domaine MICHEL MAGNIEN - Charmes Chambertin Grand Cru - Biodynamics 2015
In dialetto borgognone, "charms" si riferisce a vecchi campi comuni coltivati e messi a riposo. O terra desolata ricoperta di legno incantato. Il minerale di ferro contenuto nel terreno veniva una volta spedito a Langres per essere lavorato per la fabbricazione di coltelli. Questo clima preserva, a quanto pare, il vitigno più antico del paese piantato nel 1881.
Installato su affioramenti calcarei ricoperti da suoli poco profondi e di colore rosso. Sono presenti marne, ferro e molti ciottoli, alcuni dei quali di buone dimensioni. Il sottosuolo roccioso è molto resistente ma ben fessurato, che consente alle radici della vite di immergersi in profondità in esso, da qui la loro sorprendente longevità. Alcuni grafici possono avere fino a 100 anni.
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Domaine MICHEL MAGNIEN - Charmes Chambertin Grand Cru 2015
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