Domaine de Pajot se encuentra en la ladera oriental con vistas a Eauze, la capital de Armagnac. La familia Barreau lleva tres generaciones promocionando la finca. Este viñedo orgánico se extiende sobre 60 hectáreas, repartidas entre las variedades de uva blanca: Colombard, Ugni-Blanc, Gros-Manseng y Sauvignon; y variedades tintas: Merlot y Cabernet-Sauvignon. La finca produce excelentes vinos, pero también Armagnac (disponible en nuestra tienda).
Les Quatre Cépages es un vino blanco seco, IGP Côtes de Gascogne. En Gascuña, nuestras principales variedades de uva blanca son Colombard, Ugni-Blanc, Sauvignon y Gros - Manseng. Los cuatro diferentes y complementarios, ¡son los mosqueteros!
“Quatre Cépages” se disfruta mejor como aperitivo, va bien con embutidos, carnes blancas, quesos suaves y, por supuesto, pescados y mariscos.
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin
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Domaine de Pajot - Les 4 Cépages 2017
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