Egon Müller - Scharzhoberger Trockenbeerenauslese 2017
Un monumento della viticoltura mondiale, sicuramente il vino dolce più grande del mondo e il più raro. In questa annata 2017 sono state prodotte solo 100 bottiglie. Abbiamo avuto l'opportunità di averne uno!
Questa cuvée è prodotta sulla riva sinistra del Danubio, su bellissimi pendii calcarei esposti a sud. Il termine Trockenbeerenauslese o “TBA” sta per selezione di bacche essiccate, è l'equivalente della nostra “selezione di grani nobili”, ma vedete qui piuttosto la crema di testa di una selezione di grani nobili.
Questa TBA è una micro-cuvée che viene prodotta solo molto raramente poiché le condizioni per ottenere queste uve eccezionali sono difficili da soddisfare. L'ultima annata prodotta prima del 2017 è stata il 2011. Solo dalle 100 alle 400 bottiglie vengono prodotte a seconda dell'annata e diffuse in tutto il mondo. Tanto vale dire che qui hai uno dei vini più rari al mondo. Non a caso è diventato nel tempo il vino bianco più costoso del pianeta.
Qui si ha una variazione divina di datteri morbidi, piante nobili con accenti di verbena ed erbe aromatiche, uva succosa e marzapane svelati al naso, accattivante profondità e complessità. Al palato è un abbraccio avvolgente e cremoso con note di miele e frutta esotica, speziato con spezie raffinate. Una delizia squisita con un finale impressionante di lunghezza e sapore!Un vino di ineguagliabile complessità, la sensazione in bocca è semplicemente la più compiuta che possa esistere. Un vino leggendario!
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin
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Egon Müller - Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 2017
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