RHUM NEISSON - 12 Jahre - Jahrgang 2005 - 70 Jahre Velier - 51,3% Neisson wurde in der Zwischenkriegszeit 1931 geboren, als die Brüder Adrien und Hildebert Pamphile, bekannt als Jean Neisson, das Haus La Thieulbert kauften, das damals 20 ha Plantagen hatte. Es befindet sich im Nordwesten der Insel, nicht weit von Saint-Pierre entfernt, am Fuße des Pelée, und der ältere Bruder Adrien verpflichtet sich, eine kleine Brennerei zu errichten, während sein jüngerer Bruder Jean Neisson sein Studium beendet Paris. Während der Älteste in Martinique Rum produzierte, gründete der Jüngere nach seinem Studium eine Import-Export-Firma und begann dann, die Rum in Paris zu vermarkten. Er war jedoch begeistert von der Produktion und nutzte seine jahrelange Studienzeit, indem er eine Savalle-Säule für die Brennerei bestellte, die gemäß seinen Anweisungen modifiziert wurde, um die Qualität seiner Rumsorten zu verbessern.
Noch heute ist es die Familie Neisson, die an der Spitze der Familienbrennerei steht (eine der letzten in Martinique), und das Haus liefert weiterhin ausschließlich Stöcke aus eigenen 40 Hektar Zuckerrohr.
Dieser 12-jährige Neisson aus dem Jahrgang 2005 wurde zum 70-jährigen Jubiläum von Maison Velier abgefüllt. Dieser Rum wurde 2005 geerntet und destilliert, bevor er 2017 mit 51,3% auf seinem natürlichen Niveau abgefüllt wurde. Auf den ersten Blick ist es rund und warm, bevor es sich zu exotischeren und luftigeren Noten entwickelt.
Limitiert auf zwei Flaschen pro Kunde
