Puro, preciso y refrescante, este Riesling se abre en nariz con frescos aromas de pizarra salpicados de gotitas de miel de acacia. Extremadamente definido, expresa en boca intensos aromas de fruta madura que evocan manzana, pera y naranja sanguina apoyados por notas características de pizarra y vainilla. Su final cristalino es largo, puro y refinado, realzado con toques de humo y anís.
Mítica finca del Mosela, JJ Prüm nació en 1911 de la división de la finca familiar establecida en el siglo XVII. Sébastien Prüm y luego su hijo, el Dr. Manfred Prüm, al frente desde 1969, lo convirtió en una de las estrellas indiscutibles del Mosela. El viñedo cubre 22 hectáreas repartidas en varias parcelas de prestigio (Graacher Himmelreich, Badstube en Bernkastel, etc.), cuyo buque insignia es el famoso Wehlener Sonnenuhr.
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