ARCANE - WHITE RUM - CANE CRUSH - 43,8%
Auf Mauritius finden wir einen herzlichen und lächelnden Empfang, aber seit dem 18. Jahrhundert finden wir dort auch eine lange Tradition des Zuckerrohranbaus. Arcane wurde auf Mauritius geboren und produziert nur Rums aus frischem Zuckerrohr. Sie wollen durch ihren Rum die Typizität der Aromen von Zuckerrohr aus Mauritius vermitteln.
Mit diesem weißen Cane Cush Rum bietet Arcane uns eine neue Perspektive auf weiße Rums: frisch, fruchtig, süß, von großer aromatischer Intensität ohne Schwere ... Um dieses Ergebnis zu erzielen, wurde es zweimal destilliert zuerst auf Mauritius in einem traditionellen Pot-Still, dann ein zweites Mal in Cognac in kleinen traditionellen Cognac-Stills. Eine Technik, die es diesem Rum ermöglicht, seine ganze Frische zu bewahren und seine ganze Intensität zu konzentrieren.
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