TRES HOMBRES - Rhum vieux - PALMA FUERTE - Rhum des Canaries - 43%
Né de la volonté de restaurer une ancienne tradition et d'établir un commerce juste et le plus propre possible, les Frères de la Côte ont fait l'acquisition d'un 3 mats sur lequel ils transportent chocolat, café, vin, thon de ligne et bien sûr rhum. Le tout est propulsé par la seule force du vent qui permet cette traversée de l'antlantique pour nous ramener de délicieux produits. Les vieux rhums des Frères de la Côtes sont sélectionnés avec soin par le capitaine du Tres Hombres au cours de ses haltes autours de l’Atlantique.
Ce rhum vieux des Canaries Palma Fuerte nous est donc parvenu grâce aux bons soins du Tres Hombres et de son équipage. Nous avons pensé ici qu'il valait mieux laisser intact le récit de cette découverte par Les Frères de la Côte (plus d'information sur leur site).
"C'est en rentrant de nuit dans le port de Santa Cruz de La Palma que nous avons rencontré José et Santi pour la première fois, il nous attendaient silencieusement sur la jetée. Avec une bouteille de leur meilleur rhum, célébrant ainsi un nouveau partenariat. Ce nouveau rhum vieux agricole de 10 ans d'âge m'a particulièrement marqué.
Avec leur distillerie « Aldea », nous partageons une même vision d'un commerce équitable. Nous vous pressentons le premier rhum purement biologique de La Palma. Jus de canne a sucre fermenté puis distillé sans aucun additif. 10 000 miles marins en 8 mois de mer, d'est en ouest et retour sur l'Atlantique dans un grand voilier en font un rhum exceptionnel."
