François Crochet perpetúa el trabajo familiar respetando su entorno. La mitad de las enredaderas son pasto y el resto se trabaja arando, escardando y raspando.
El viñedo se distribuye en una treintena de parcelas en Bué, Sancerre, Crézancy y Thauvenay. Los suelos son emblemáticos de la denominación con una composición caliza, arcillo-caliza y una parcela recién adquirida está compuesta de sílex.
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin
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Domaine François Crochet - Sancerre blanc 2018
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