Castillo PETIT-VILLAGE 1994
Château Petit-Village se encuentra en la denominación de origen Pomerol , en Burdeos . En junio de 2020, la familia Moulin compró el Château Petit-Village. Vincent Priou , responsable del Château Beauregard desde hace 30 años, es hoy director general de las tres fincas vinícolas de la familia Moulin. En los últimos años se han producido importantes renovaciones y cambios en el Château Petit-Village. Se ha realizado una importante replantación del viñedo, con el objetivo a largo plazo de maximizar la calidad. Desde 2018, Château Petit-Village obtiene la certificación de Alto Valor Ambiental de Nivel 3, en reconocimiento a un excelente nivel de desempeño ambiental. En 2020, la finca inició su reconversión a agricultura ecológica con el fin de obtener la certificación en 2022.
Château Petit-Village se compone principalmente de Merlot , complementado con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. El vino tiene una crianza de 15 meses en barricas , de las cuales alrededor del 40% son nuevas. La cosecha de 1994 en Burdeos tuvo un abril húmedo, pero la primavera fue ideal y propició una floración temprana. El verano fue caluroso y soleado hasta que se produjo un diluvio el 7 de septiembre y continuó durante el resto del mes, pero las condiciones eran demasiado frías para fomentar la pudrición. La cuidadosa selección de las uvas fue crucial para evitar bayas demasiado diluidas.
Variedades de uva: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
