Whisky BENROMACH - 20 ° anniversario - Annata 1998-56,2%
Benromach è una distilleria nello Speyside , in Scozia , fondata da Duncan McCallum e FW Brickman nel 1898 e attualmente di proprietà e gestita da Gordon e Macphail di Elgin. Si trova vicino a Forres nel Morayshire ed è rifornita di acqua da Chapelton Springs nelle Romach Hills vicino a Forres. Duncan MacCallum ha precedentemente lavorato presso la distilleria Glen Nevis a Campbeltown e FW Brickmann era un broker di liquori a Leith, Edimburgo. I lavori di costruzione iniziarono nel sito della distilleria Benromach nel 1898, ma a causa della crisi dell'industria del whisky, la distilleria non iniziò a produrre whisky fino al 1900 e chiuse lo stesso anno in a causa della mancanza di denaro. Nel 1911 Benromach fu acquistata da Harvey McNair & Co, con sede a Londra, che continuò a distillare fino all'inizio della prima guerra mondiale. Dopo la guerra, Benromach fu acquistata dalla Benromach Distillery Ltd e gestita da questa nuova società privata fino al 1925. Nel 1938, Benromach fu acquistata dalla Associated Scottish Distilleries Ltd che in seguito divenne parte della Scottish Malt Distillers Ltd. Tra il 1966 e il 1974, la distilleria è stata ammodernata e ha continuato a funzionare fino al 1983 quando è stata ufficialmente chiusa. Nel 1993 Gordon e MacPhail rilevarono il sito e la produzione riprese quattro anni dopo. Il design della distilleria è stato leggermente modificato per consentirne la gestione da parte di un solo uomo. Infine, nel 1998, la distilleria è stata ufficialmente riaperta da Charles, Prince of Wales e l'imbottigliamento del nuovo Malt è iniziato nel 2004.
Ricordando la tradizione dello Speyside di riaccendere il fuoco con pezzi di torba quando il carbone si esaurisce, l'orzo scozzese viene coltivato localmente e maltato con un po 'di fumo di torba . La maggior parte del sapore e del carattere deriva dall'utilizzo di botti di rovere per la prima volta dopo il loro utilizzo iniziale per la produzione di Bourbon o Sherry.
Distillato nel 1998 , questo imbottigliamento celebra i 20 anni di distillazione a Benromach. Edizione limitata di 3.000 bottiglie .
Fumo
