TROIS RIVIERES - Ron añejo - Barril simple - Añada 2000 - 42%
Al comienzo del ron Trois-Rivières, Nicolas Fouquet (superintendente de finanzas de la corona) se adjudicó una gigantesca concesión de 2000ha en Martinica en 1660. Tras su desgracia, muchos propietarios se sucedieron antes de que la tierra fuera comprada por 3 azucareros en 1770. La finca adquirió una destilería en 1785 por voluntad de la familia Marraud des Grottes. Hoy en día es el grupo Chevrillon el que encabeza esta destilería, aunque esta última ha cerrado sus puertas desde 2004, trasladándose la actividad de destilación a Mauny donde la columna de destilación histórica de la finca. A Trois-Rivière se le ofreció su propia marca con una gama vintage que no es ajena al aumento de su notoriedad. Trois-Rivières ha producido los mejores rones agrícolas añejos del mundo, se dice, entre las filas de los mejores conocedores (por nombrar solo algunos ejemplos, conservaremos las cosechas de 1953, 1964, 11969 y 1977).
Este ron Trois-Rivières de 2000 años es, por tanto, un ron Single Cask, es decir, que fue seleccionado por el Cellar Master por su notable calidad intrínseca. Resulta auténtico, picante ... ¡honra a sus ancestros antiguos que hicieron famosa a Trois-Rivières, un asunto a seguir de cerca!