Whisky ARRAN - Quarter Bark - The Bothy - 56.20%
Arran Malt es una destilería de malta única ubicada en la isla de Arran , en la costa oeste de Escocia . Produce una variedad de whiskies con diferentes expresiones y acabados. La destilería fue construida en 1995 en la parte norte de la isla en Lochranza y cerca de Loch na Davie , la fuente de agua de Arran. La molienda (el grano molido al que se agrega agua hirviendo para formar la infusión) se compró originalmente, pero ahora se ha instalado un molino. La malta de Arran es conocida por su carácter fresco y ácido, que se puede atribuir a la lentitud con la que destilan los alambiques.
El Single Malt Arran seleccionado para esta expresión de Cask Strength se maduró por primera vez en barricas de primer llenado ex-Bourbon durante 7 años antes de ser transferido para una maduración secundaria en barricas Quarter Cask más pequeñas también hechas con el mejor roble. Estadounidense por 2 años adicionales. El proceso de transferir el whisky a barricas más pequeñas de 125 litros para sus últimos 2 años de maduración produce un contacto mucho mayor entre el whisky y el roble y una maduración más rápida e intensa.
Sin turba
/REPETER_etoile>