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Pauillac
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Bordeaux > Pauillac > Latour

Château LATOUR 1999
Pauillac Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 1999
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Pauillac

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Premier Grand Cru Classé im Jahre 1855

Die Geschichte von Chateau Latour reicht mindestens bis ins 14. Jahrhundert zurück, obwohl die Weinberge, für die es heute weltbekannt ist, erst im 17. Jahrhundert vollständig etabliert wurden. Das Anwesen befindet sich am südlichen Rand von Pauillac, am Rande der Saint-Julien-Weinberge des Château Léoville Las Cases und erstreckt sich über 78 Hektar. Nach einer Zeit englischen Besitzes wurde das Anwesen 1989 an Allied Lyons abgetreten und 1993 von dem französischen Milliardärsindustriellen François Pinault gekauft, dessen Reich um Yves St. Laurent, Gucci und Christies Auktionshaus erweitert werden sollte.

Wie in Pauillac zu erwarten, dominiert Cabernet Sauvignon mit 80% des Weinbergs, wobei Merlot (18%) und Cabernet Franc / Petit Verdot die restlichen 2% ausmachen.
Die Weinbereitung wird streng kontrolliert, mit einer Auswahl der gesündesten Früchte, Total Destemming und separaten Bottichen für jede Rebfläche. Nach einer dreiwöchigen Mazeration folgt eine malolaktische Gärung in Bottichen, bevor der Wein, der als Château Latour ausgewählt wurde, zur Reifung in 100% neue Fässer gefüllt wird.

1999 ist ein reicher und hochwertiger Jahrgang für Bordeaux.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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