TRES HOMBRES - Captain's Choice - Hispaniola - Olivier & Olivier - barile di 25 anni grezzo - 63,9%
Un naso luminoso, un colore scuro e caldo, dolce su note speziate di caramello, una lunghezza di cacao e noci che termina in agrumi e frutta tropicale. Che dire dei 25 anni della Solera "Oliver & Oliver" nella Repubblica Dominicana?
Questo è ciò che amiamo nei Caraibi. Così tanti sentimenti e sapori sono spremuti in queste vecchie botti di bourbon di quercia americana che ogni anno riceviamo esclusivamente da Pedro Ramon Oliver. Riesce a rendere i rum “Tres Hombres” un'esperienza unica e diversa anno dopo anno. Ha navigato sull'Atlantico a bordo del brigantino Tres Hombres per 4 mesi in botti ex Brandy che conferiscono a questo rum un carattere morbido e rotondo.